SUPERCASSIS - CREME DE CASSIS VEDRENNE 20% 70CL

Cette édition limitée Supercassis Vedrenne met à l’honneur la célèbre variété Noir de Bourgogne, reconnue comme l’une des plus aromatiques au monde. Récoltées en France puis rapidement acheminées à Nuits-Saint-Georges, les baies sont rigoureusement sélectionnées pour préserver toute leur fraîcheur et leur intensité.

Vedrenne maîtrise une méthode de macération délicate : les cassis infusent lentement dans l’alcool au sein de cuves inox rotatives, totalement protégées de l’air et de la lumière afin de respecter la fragilité du fruit. Après pressurage, les infusions sont sucrées exclusivement au sucre sec français, garantissant une expression pure, profonde et fidèle du cassis.

Engagée depuis plus de quarante ans auprès de coopératives locales, la maison Vedrenne œuvre chaque jour à la préservation de cette baie d’exception grâce au financement de programmes de recherche. Une crème de cassis rare, intense et véritablement authentique.