WHISHY BELLEVOYE NOIR Tourbé - Distillerie Les Bienheureux - 70 cl

Le Bellevoye Noir incarne la quintessence du whisky français tourbé. Ce triple malt d’exception réunit trois single malts tourbés soigneusement sélectionnés, vieillis entre 5 et 8 ans en barriques de chêne français, puis assemblés et affinés durant 9 à 12 mois dans le chai Bellevoye, en Charente.

Les malts, à 45 ppm d’acides phénols, offrent une intensité rare et une profondeur aromatique remarquable. À la dégustation, le nez dévoile des notes empyreumatiques puissantes évoquant la cendre, le pain grillé et le moka, relevées de subtiles touches d’épices comme la cannelle, le clou de girofle et la réglisse. En bouche, la matière est dense, moelleuse et légèrement saline, apportant fraîcheur et équilibre. La finale longue et persistante s’étire sur des arômes de feu de cheminée et de tourbe grasse, signature du style Bellevoye.

Élu Médaille d’Or au World Whisky Awards 2021, ce whisky très tourbé incarne la puissance, la complexité et l’élégance à la française.